本当は米が好き? 2010-03-11 18:51:34 | Bread & sweets 知ってると思うけど・・・ 私はパン中毒がつくくらいパン好き 最近気になって作るようになった、米粉のパン ちょっと前に米粉パンブームはあったけど、今が私の中での米粉パンブーム もっちもちの食感。 時間がたっても柔らかさが持続していて、まるでお餅 風味も炊きたてのご飯のよう。 ちなみに、私はもともと福井県出身で実家は農家。 小さい頃から米を食べて育った子。 だからかな~。懐かしい味がするの 小麦で作るパンよりかは、膨らみがやや劣るけれど味わいは最高です。 写真は米粉を使って シナモン風味の生地に、マンゴー、くるみ、ドライアップルを混ぜ込んだお菓子のようなパン。 ワインにも合いそうです « 大好き♪ | トップ | 呑んだくれ »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (みみ) 2010-03-13 20:06:03 美味しそう♪米粉、まだチャレンジしたことないんだよね。もっちりなのね?やってみるかなぁ。 返信する >みみちゃん (くみ) 2010-03-14 08:32:12 美味しいよ♪でも、旦那と小桃はそこまでハマってない(汗)是非やってみて~ 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
米粉、まだチャレンジしたことないんだよね。
もっちりなのね?
やってみるかなぁ。
でも、旦那と小桃はそこまでハマってない(汗)
是非やってみて~