幸せなチーズのご紹介＝フレッシュな山羊乳のチーズが届きました！

なんとも可愛らしいパッケージに入った、フランス産のフレッシュな山羊のチーズが届きました！
山羊乳の穏やかな旨味に溢れた美味しいチーズです。
超速で届いたので、まだメニューに書いてありませんので、食べたい方はお声かけ下さい m(__)m

「フレッシュな山羊乳のチーズ」　単品　￥６００
チーズ５種類の盛り合わせ　￥１２８０－

７月の大きなポスター②『英国王のスピーチ』

店内に飾っている大きなポスターが変わりました。
『英国王のスピーチ』フランス公開時のオリジナルポスターです。

難しい状況の今、鼓舞してくれるのはこれかな！と思い飾りました　m(__)m

『ストップ・メイキング・センス』 桜坂劇場+音市場・ミュージックタウンシネマと勝手にコラボ

桜坂劇場さんが運営している、沖縄市の音市場にあるミュージックタウンシネマで
ジョナサン・デミ監督が『羊たちの沈黙』以前に製作したデヴィッド・バーン率いるトーキングヘッズの
1983年12月にLAで行われた３回のライヴを撮影し編集した超絶傑作の記録映画『ストップ・メイキング・センス』が上映中です ( ^)o(^ )

印象的な白いスニーカーを履いたデヴィッドバーンが大きなラジカセを持ちながら１人で登場して
ラジカセをリズムボックスにして「サイコキラー」を歌い上げ、ベースのティナ・ウェイマウスがステージに登場して２曲目を～
というバンドのメンバーが1曲ごとに増えていくステージ構成や、黒子の衣装を着たスタッフの舞台設営までもがステージセットになってしまう演出、
デヴィッドバーンが”ガールフレンド・イズ・ベター”の演奏中に着用するズートスーツなど80年代当時は相当話題になった作品であり、
影響をあたえた映画です。

プラザハウス内の映画館で上映されていた『ブルースブラザース』もそうでしたが、是非とも大きなスクリーンで体験して欲しい映画ですので
勝手にコラボして『ストップ・メイキング・センス』が１９８４年にアメリカで劇場公開された時のオリジナルポスターを飾っています _(_^_)_
MERCI桜坂劇場 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))　７月２６日まで上映してます！

ライオン・デリのご紹介=⑲ ナチュラルワイン２本+幸せなチーズのセット

今日は久々に、今でも元気に継続中！のライオンミドリのテイクアウト、ライオン・デリの紹介です。
お家でもヴァン・ナチュール的な感じで作ったセットです。
自然な造りのワイン２本　（赤１本+白１本でも、白２本でもＯＫです。先日紹介したエッゲル・フランツさんのシードルもＯＫです）と
ワインに合うチーズの盛り合わせです。
自然なワインは抜栓してからも３日位は美味しく飲めますので、ご自宅でゆっくり味の変化を楽しみながらお飲みください m(__)m

＊自然なワイン２本とチーズの盛り合わせ、お家でもヴァン・ナチュールセット　￥１００００－

久々にブログの内容とは関係のないパリの写真です。市場の中にあるワイン屋さんです。

沖縄でヴァンナチュール//今年も届きました！ルイ・ジュリアン

今や、カリスマ生産者のようになってしまったルイ・ジュリアンの新ヴィンテージ2019年が届きました！
今年も発売後すぐに日本中のワインショップで完売となりました。
無農薬で栽培したブドウで作るワインは、仕上がりを綺麗な色にするための作業の清澄や、見た目を良くする為に醸造時にできる澱を取る作業も
しません。もちろん酸化防止剤も加えません。
ワインのボトルはリサイクルもできるボトルを使用、キャップはプラスティックでラベルは手作業で貼るため曲がって貼られた物もあります。
ボトルを横にして長期間保管すると液漏れするとい都市伝説もあります。
ここ数年、フランスは天候不順で葡萄の栽培が難しい年が続き、ルイ・ジュリアンの畑も例外ではありませんでしたが、
それでも毎年美味しいワインに仕上げる凄い造り手です。
画家ゴッホが「ひまわり」を描いたアルルの近くにある南フランスの美しい村にルイ・ジュリアンの畑とセラーはありますが、
基本的にルイ・ジュリアンのワインはそのほとんどが村人が消費する地酒です。
村には酒屋さんが無いためセラーは夕方の2時間だけワインの販売をしているそうですが、販売時間中はポリタンク！を持った近隣の住人が
ひっきりなしに訪れ、セルフのガソリンスタンドのようにポリタンクにワインを注ぎ購入していくそうです！！！

＊ルイ・ジュリアン　ルージュ１２,５％　　　　　￥４８００－
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自然栽培の葡萄4０種のブレンド）
　＊なかなか買えない白もあります。　ルイ・ジュリアン　ブラン　　￥５２００　　　　ワインのテイクアウトは￥７００引きになります。