サブレ・ヴァンショー、焼きました。

ヴァン・ショーはフランス式のホットワインで、ライオンミドリでも寒い季節の人気メニューですが、
ヴァン・ショー風味のサブレを焼きました。
連休中に、トスカーナのジョヴァンナ母さんが営むレ・ボンチエのチンクエという赤ワインをグラス売りしていたので、
チンクエをより一層美味しく飲めるように仕上げました。重すぎないナチュラルの赤ワインに良く合います。m(__)m