今日のグラスワインは、ビオワイン、ノンビオワイン合わせて１２種類で￥５９０－からあります。
自然派のおすすめワインは、２年ぶりに届いたフランス/ラ・グランド・コリーヌのカノン2019です。
日本のナチュラルワイン界のレジェンド、大岡弘武さんがフランスで設立したラ・グランド・コリーヌで造り続けていた
「ル・カノン・ルージュ」、今では大岡さんは岡山プロジェクト/グランド・コリーヌ・ジャポンの為に日本で醸造してますので
2017年から「カノン」は、ラ・グランド・コリーヌの設立にも関わった盟友、サミュエル・モンジェルモン氏がフランスで
醸造しています。大岡さんが造るワインを熟知しているサミュエルさんが造る「カノン」も格別な味わいです。
２０１８年は醸造されなかったので、約２年ぶりの「カノン」です。( ^)o(^ )
サンフェレオーロのロゼやカノンなど、グラス売りのナチュラルワインは各¥６９０－ですので、
本日もご来店をお待ちしております m(__)m
