ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

merci ジェフ・ベック + サルデーニャ島産のカラスミのスパゲティ

2023-01-18 04:54:56 | My Favorite Things


多分、先週後半から日本中のお店(おじさんが店主の様々なスタイルの飲み屋さん)で、
『ブロウ・バイ・ブロウ』と『ワイアード』が流れていると思います😭。
オイラもダウン作業の時にずっと聴いてますし、毎日普通に仕事が出来る喜びを再認識しました。

そんな訳で、東京時代にお世話になっていた魚屋さんから久々にサルデーニャ島産のカラスミを送ってもらいましたので、
「また作って!」とリクエストの多かったカラスミのスパゲティが復活します。
オイラの悪癖(笑)で、今のところメニューに載ってない、黒板にも書いてないのですが、その辺りも改めて
「冬のペンネ」とかも一緒に近々メニュー更新します。m(__)m

*サルデーニャ島産のカラスミのスパゲティ ¥1890

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