「ライオンミドリ la cantine du lionmidori」記事一覧
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そば粉のパンを使った山羊のチーズのタルティーヌ
(2016-02-10 00:11:28 | フード メニュー)
最近の自分の賄いで、食べる頻度が一番... -
ホロホロ鳥と島ナスのリエット
(2016-04-01 03:25:40 | フード メニュー)
火曜日の夜遅くにパリから沖縄に戻りま... -
島にんじんと白インゲン豆と山羊のチーズのスープ
(2016-04-11 02:14:48 | フード メニュー)
無農薬の島にんじんの甘さと白インゲン... -
県産無農薬のロメインレタスとビーツとインゲン、レンズ豆のサラダ
(2016-04-19 19:43:50 | フード メニュー)
「やさいや元」さんでゲットした、県産... -
国産有機野菜のラタトゥユ、久々の復活です。
(2016-06-18 03:18:13 | フード メニュー)
いい状態の野菜がなかなか揃わなかった... -
そば粉のパンとチョコレートのタルティーヌ
(2017-03-15 13:46:15 | フード メニュー)
フランス人の(特に男子)大好きな物の... -
大人の白あんパン(笑)
(2017-06-21 10:49:45 | フード メニュー)
ジメジメ蒸し暑くなり白ワインが特に美... -
牛肉と白インゲン豆のバルサミコ煮込み
(2017-09-07 14:38:45 | フード メニュー)
食べた事のあるお客様から、次に仕込ん... -
小豆島のオリーブの塩水漬け
(2017-11-22 13:23:21 | フード メニュー)
小豆島からオリーブの塩水漬けが届きま... -
白いんげん豆と胡桃のきんとんのカナッペ(大人の白アンパン)
(2017-11-29 12:49:11 | フード メニュー)
白いんげん豆とクルミのきんとんのカ... -
大人のジャムトースト(笑)
(2017-12-11 13:59:37 | フード メニュー)
大人のジャムトーストを作ってみまし... -
黒豆と鉄鍋 // 黒豆の甘辛煮
(2017-12-12 11:39:35 | フード メニュー)
年の瀬らしい黒豆のつまみです。 黒... -
チーズクリームソースのペンネとバゲットのグラタン
(2017-12-14 13:29:54 | フード メニュー)
ライオンミドリの人気メニューのひと... -
黒オリーブのタプナード
(2017-12-21 13:04:18 | フード メニュー)
タプナードというのは、オリーブとア... -
洋梨とフルムダンベールのグラタン // 今日26日(火)も営業してます。
(2017-12-26 12:57:35 | フード メニュー)
コンポートした洋梨とフランス産の青... -
貴腐ワインでマリネしたレーズンと柚子の皮とクリームチーズのカナッペ
(2018-01-07 13:25:44 | フード メニュー)
新年最初にお出ししていたアミューズ... -
リコッタチーズと栗とピスタチオのカナッペ
(2018-01-12 14:22:21 | フード メニュー)
ペースト状に潰した栗をリコッタチー... -
ひよこ豆とキャベツとオニオンのグラタンスープ
(2018-01-14 12:22:18 | フード メニュー)
ひよこ豆とキャベツと玉ねぎで作った... -
冬の有機トマトのポタージュ/キャベツとキノコのラグーのココット、等々
(2018-02-03 13:18:29 | フード メニュー)
昨日から黒板に書き加えられたメニュー... -
下仁田ネギのポタージュ
(2018-02-09 13:16:21 | フード メニュー)
冬の恵み、下仁田ネギをポタージュに...