2009 ひやおろし解禁

９月９日「ひやおろし」入荷

「ひやおろし」は、９月９日重陽の節句に解禁日を迎えます。

仕込み蔵で１夏を超えた日本酒は

涼風が吹く頃、味がのってまろやかに旨くなります。

食べ物の美味しくなるこの季節に是非飲んで頂きたい

それが「ひやおろし」です。

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●夜明け前　純米吟醸「生一本　ひやおろし」

７２０ＭＬ・・・・１５５０円
１．８Ｌ・・・・・・３０００円

は、サンマの塩焼きなどと呑むと実に旨い。

「夜明け前」は、当店１押しの美味しい日本酒です。

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●黒龍　本醸造　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１２６０円　(税込)

１．８Ｌ・・・・・・２５２０円　(税込)



ご存じ福井の銘酒です。

蟹を入れた鍋に「黒龍　本醸造　ひやおろし」を呑むと

秋の夜長がさらにゆったりと更けていきます。

黒龍ひやおろしは、海鮮鍋に特に合うような気がします。

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●手取川　山廃純米無濾過生酒　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１４００円　(税込)

純米大吟醸　本生ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１８００円　(税込)

純米大吟醸　本生ひやおろしは去年も大人気でした。


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●神渡　旨口純米原酒　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１３２３円(税込)

１．８Ｌ・・・・・・２３６３円(税込)


紅葉のような赤金のラベルです。

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●御湖鶴　超辛　純米酒　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１４００円(税込)

１．８Ｌ・・・・・・２６００円(税込)


昨年は純米「青」がひやおろしで出されましたが、
今年は、超辛　純米酒のひやおろしのみになります。

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●横笛　純米原酒　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１４７０円(税込)

１．８Ｌ・・・・・・３１６４円(税込)

古酒がおいしいお蔵です。

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●麗人　純米吟醸原酒　秋あがり

５００ＭＬ・・・・１２６０円(税込)

　麗人　吟醸原酒杉樽仕上げ　秋あがり

５００ＭＬ・・・・１０５０円(税込)

いわゆる樽酒ですが、ひやおろしの樽酒で珍しいですね。

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●本金　純米吟醸　ひやおろし

７２０ＭＬ・・・・１５７５円(税込)

１．８Ｌ・・・・・・３１５０円(税込)


豊かな酸と個性的な味わいはそのままにまるみを帯び

より旨味とまろやかさを増しました。

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●舞姫 翠露 純米酒 辛口秋あがり

７２０ＭＬ・・・・１４７０円(税込)

１．８Ｌ・・・・・・２７５１円(税込)

「翠露」シリ－ズはやさしいきれいな香りが女性に人気です。

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御注意・・・「ひやおろし」はお燗をつけてもよろしいのですが、

　　　　　　半生や本生ですので、保存は冷蔵管理をお願いします。

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●真澄の「ひやおろし」は無いのかと良く聞かれますが、

こちらは２年越しになりますので「ひやおろし」とは言いません。

純米吟醸　山廃造り　季節限定　９月１２日発売

煮込み料理や脂ののった刺身、肉のロ－スト、焼き肉などこってり

した食べ物に合います。

お燗をすると、味にふくらみが出ます。