怜醸 黒石岳 33度芋焼酎

当店のお客様より鹿児島旅行の写真が送られて着ました。
一部を皆さんにご紹介しておきます。
尚、紹介の商品は当店には未入荷ですので、あしからず。

『芋ハイ＝芋焼酎ハイボール』と言う新たな提案がされているそうです。

ハイボールは炭酸ソーダで割るものですが、通常の25度の焼酎では薄くなってしまいます。そこで33度と言う度数の焼酎を用います。
黒麹仕込みで、ろ過機を用いず手作業で精製した「黒石岳」が33度として登場です。

①冷えたグラスに氷をいっぱい入れる。
②芋ハイ33度をグラスに対して５分の１、注ぐ。
③ソーダをゆっくりとグラスに対して５分の３、入れる。
※グラスの５分の１は残す。泡がたったりしますからね。
④マドラーで少～しかき回して、完成。

原酒系の焼酎で割って見ると良いかも知れませんね。