フランスの青かびチーズです。９月１日のワイン講座に出します。
テーマは、「ピノ・ノワール」の飲み比べ。
１レヌ ディドン（チュニジア） ２０１０ピノ・ノワール
２マクマニス（カリフォルニア） ２０１１ピノ・ノワール
３サンタアリシア レゼルバ （チリ）２０１１ピノ・ノワール
４エモーション（ブルゴーニュ） ２０１０ピノ・ノワール
５ボタノ （長野 洗馬）２０１０ピノ・ノワール
６城戸（長野 桔梗が原）プライベートリザーブ ２０１１ピノ・ノワール
７リュードヴァン （長野 東御）２０１１～２０１２ピノ・ノワール
本日のチーズ
１フルムダンベール ブルーチーズ
２ブリードモー 白カビチーズ
３プティブリ ポアブル 胡椒入りチーズ