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フランス菓子 ル コフレ

東京オーボンヴュータンで7年、パリで2年修行したシェフ渡部孝則が展開する
本格フランス菓子のお店です。

大きいです!

2011年01月29日 | LE COFFRET日記
本日のご予約バースデーケーキのひとつです

「尺」と読んでいますが、直径が約30センチの大きさです
「ショコラフルーツ」で、チョコレートのケーキにチョコレートクリーム、
間にはクリームに合うフルーツが入り、
飾りにもたっぷりのフルーツで、華やかに仕上げてあります

ケーキを囲んでパーティーが盛り上がることでしょう
おおきさを比べてみてください、小さいのは「クリオロ」です

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