大寒

暦にあわせるように雪が降って寒いです

この時期ショコラがとにかくおすすめ
「バレンタイン」を思いながらのテイスティングもいいかもしれませんが
静かにエスプレッソを飲みながらつまむショコラは
至福のひと時をあじわえるとおもいます

たくさんの種類の中からお気に入りの1つを見つけて見ませんか

プレゼントにしても喜ばれますよ

 

 

 

 

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バーニーズマウンテンドック

あけましておめでとうございます　実家の犬ベルです

毎日寒い日が続いていますが、ベルは元気いっぱい庭でしごとをしています
皆はいたずらしてるって言うけど、ボクは立派な仕事の出来具合だとおもってます

スイス犬だけあって寒さには強いです
だから冬でもへっちゃら
でも夜は毛布を3枚も使って家の中で寝ています(スミマセン)

そうそう大人気のガレットデロワは1月中の限定販売ですよ
まだの方・・おいしい王様のお菓子おためしください

寒 中

寒い日が続いています
空気も乾燥していて吹いてくる風の寒さは格別です

そんな季節だからこそ、おいしいショコラでホッと一息してみませんか
出来立てのかおり、なめらかな口どけ・・
本当に幸せなひと時をおたのしみいただけるとおもいます

ちいさなひと粒が、味に思い切り個性を発揮して
口に入れてから食べきるまで、つぎつぎに広がっていく味わいに
満足していただけるようと思いながら作っています

ガレットデロワ

この季節だけのお楽しみ　幸運をよぶお菓子ガレットデロワ
まだ大丈夫ですか？とお問い合わせをいただきますが
もちろんまだＯＫです、なにかと行事が多い1月、ご予定にあわせてご予約してください

もう食べたお客様からフェーブがすごくかわいかったと
声をかけられています、・・・うれしいです

なんといっても40種類くらいある中から1個だけ入っているのですから
どんなフェーブが当たるかわくわくですよね
フェーブが当たったらお守りとして大事に持っていてください


この中の1つが入ります

謹賀新年

昨年中はたくさんのお客様にご来店いただきまして
ほんとうにありがとうございました
充実の年を送れたことに深く感謝申し上げます

さてコフレは3日から5日まで連休させていただきます
心身ともにリフレッシュしてまた菓子作りに取り組みます
なにとぞ宜しくお願いいたします