母の日に

人気のマカロンです。
お母様の喜ぶお顔を思いながらお選びください。

コフレのマカロンは
アーモンドプードルを店内で自家挽きしたものを使用しています
アーモンドを粒から挽いて粉状にしたものです
このひと手まが味の決め手になります。
香り、仕上がりに驚くほどの違いが出ます。

もちろん間に入っているガナッシュやジャムなど
それそれ手作りしています。
｢どれがおすすめですか？｣とよくたずねられますが
それぞれに個性があり、ぜ～んぶ、みんなお薦めしたいです

アイスクリーム・ピスタチオできました

濃厚なピスタチオが、後を引くおいしさです。
口に広がる香りとなめらかな味わいに感動します。
季節の味わいをどうぞお楽しみください

チョコレートもいかがですか

 

 

 

 

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ゴールデンパインとライムのコンフィチュール

おいしさと香りが伝わるでしょうか
さわやかな香りと味わい、とろりとした食感がが最高です。
バゲットにのせてみました・・・・そうです！ぬるのではなくて
やさしくのせてお召し上がりいただきたいです。