サロンでどうぞ・・

やけに早い梅雨入りや、季節はずれのような台風がやってきたりと
不順な天候に悩まされる日が続いています

気分だけでもさわやかに・・というわけでもないですが
サロンではアイスクリームを始めました

大人気のバニラビーンズ超たっぷりの定番バニラをはじめ
赤い果実のさわやかアイス、ちょっぴりトロピカル・・など
どれもおすすめですが

ことしの新作ヌガーグラッセは
いちど食べたら・・絶対にはまりますよ
ナッツ、ドライフルーツなどたっぷり混ぜ込んで
丁寧に練り上げています
味わいは以外にあっさり、でもナッツやフルーツが
次々に口のなかで奏でるハーモニーは　なんとも至福のひと時です

盛り合わせもちょっと豪華な一皿に仕上げました

もんみやに・・

宇都宮の人気のタウン誌に
LE COFFRETのマカロンが紹介されています

まだ発売になったばかり・・
表紙には「並んでも買いたい　あの逸品」となっています

今回のご案内役は　スタッフの岡山さんです
ぜひご覧になってください
　


ご来店お待ちしております

楽しかった～

こんにちワン　バーニーズのベルです

お店が休みの火曜日に　公園に行きました
おおきな池があって、森もあって、風がとてもきもちよかった・・
水に入ってみたら・・気もちよかった・・

芝生でサッカーをしている小学生に
「ベルちゃん遊びにきたの」って声をかけられた
学校の行きかえりにもいつも声をかけてくれるみんなだった

ほかにもワンちゃんがいて、お友達になったよ

気分リフレッシュ！楽しい一日でした

ルコフレ 情熱の薔薇・・

色合いが印象的な新作のケーキ・名前はローズ フランボワーズです
となりは あいだにマカロンが入っている人気のトロピック

全体を情熱的な雰囲気でまとめてみました
フランボワーズにバラのリキュールを使い
香りと味に深みを持たせました

軽やかなのに、次々と味わいが広がっていく・・
そんなたのしみ方ができるように仕上げました

コフレの人気パンとジャム

パンの種類も増えてきて
焼きたてのパンをお目当てにというお客様も多くなってきました
クロワッサンなどは売り切れにならないように
また焼き立てを召し上がっていただきたいという思いから
1日に何回も焼いています

ケーキが並んでいて、マカロンがあって、ショコラや焼き菓子もあり
ジャムやコンポートもある・・サロンではエスプレッソを飲みながら
ＢＧＭに耳を傾ける・・
フランスの菓子屋の雰囲気が定着してきて、
お客様にも買い物だけでなく、
店内の空気もたのしんでいただけるようにと
毎日努力しています