タルトポワール

近くの公園から蝉の声が聞こえてきます
涼しい日が何日かありましたが
やっぱり夏・・暑いです・・

本日のスペシャルは
洋梨のさわやかさを思う存分味わうためのケーキですと
言いたくなるようなタルトポワールです

上にのっているマカロンは・・もちろん「ポワールカラメル」
洋梨をジャムのようにしてサンドしてあります

あっさりしているのに　あとを引くおいしさが魅力です

 

 

 

 

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収穫時期・・

台風も過ぎ去って、今の季節とは思えないようなさわやかな風が気持ちいいです

コフレのブルーベリーが美味しそうに色付きはじめました
春に小さな白い花を咲かせて、それから小さな緑色の実をつけ
少しずつ大きくなっていくのをたのしみに眺めていました
その実も立派になってうれしいです

ご来店の時にはぜひ見てください

アン・ドゥ ・トロワ・・

踊る姿もかわいいプリマ　お誕生日おめでとうございます

ショコラケーキのフルーツも
主役を囲んでケーキの舞台で踊っているようです
軽やかなワルツが聞こえてきそう・・
楽しくなるようなバースデーケーキに仕上がりました

思わずにっこり

桃が大好きな方へのプレゼントです

見るからにフレッシュでジューシーでおもわずゴクリ！
もちろん選りすぐりの美味い桃を使っていますから
持ち味が全面に出るように、クリームにも気を使って
ダイナミックに仕上げました

さわやかな夏が感じられるケーキに仕上がりました

夏の贈り物に

暑い毎日が続いています

「暑いですね～」・・毎年この時期の　定番ご挨拶ですね

挨拶といえば　夏のギフトはお決まりですか
コフレでは焼き菓子の詰め合わせがおすすめです
人気のお菓子がたっぷり入っています
ご予算　お好みに合わせて詰め合わせできますので
たのしみながら選んでください

中身だけでなく　リボンの色、のしなど　ご希望をどんどんお申し付けください