ショコラのテリーヌ

チョコレート好きにはたまらないくらいのインパクトがあると思います
ショコラ、しかもテリーヌですよ
ミルクチョコレートとビターチョコレートを抜群の配合で
合わせて、こんなにもおいしくなるのだろうかと
試食した私たちも思わず驚いてしまいました

「お客様にショコラの格別のおいしさをお届けしたい」
試作を重ね、思いを込めて出来上がりました。

どうぞお召し上がりください

おいしいことが重要です

LE COFFRETといったら『マカロン』といわれるようになった
大人気のマカロンですが、
私たち職人も努力と苦労を重ねているのです
召し上がるときのことを考え、外側の焼きあがり具合
中に入るクリームの状態、繊細で微妙な調整が
おいしさの決め手になります。
そのためにアーモドは、店内でアーモンドクラッシャーを使い
粉の状態にして引き立てを使います。
もちろん中に入れるものにも真空に出来る機械を使い
なめらかさの調整をします。
最高の材料で最高ののおいしさを味わっていただきたい
職人の熱い心意気です。

バーニーズマウンテンドック

みなさま明けましておめでとうございます
実家の犬、ベルです

お正月はのんびりしてしまいました。
コフレのみんな大忙しみたいだったけど、
ボクだけ暖かなお正月をたのしんでしまいました。
ことしも良い年になりますようにどうぞよろしく

新年おめでとうございます

昨年中は本当にお世話になりました
たくさんのお客様にささえられて新年を新年を迎えることができ
感謝の気持ちでいっぱいです
クリスマスから暮れにかけての忙しさ
新年のにぎわい、ほんとうに駆け抜けてきたと言う感じです
「ガットデロワは新年のお祝いに欠かせません」と
お客様から言われまして、本当に良かったなと思いました。

お客様はもちろんですが、
お世話になりましたたくさんの方々、ありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
（4日（月）は定休日になります）