雨が降ったりやんだり。
気温が低かったので、ワンコ達を連れて河川敷(内の竹やぶ)に遊びに行きました。
原野なのでオフリードにし、気儘な散歩と言ったところです。ジェイク、クラウス、ま～くん、レス犬二頭のメンバーでした。
竹やぶの中をはじめ、腰までの草の中を60分ほど徘徊
ときどき迷子になるもの数頭あり。全員ほぼ、泥んこ状態に。
時間が来て上がりしなに、藪の出口付近ににょきにょきと沢山生えている真竹のタケノコを数本折ってお土産に。。。
おつまみ？炊き込みご飯？味噌汁？と、真竹の処理方法を考えながら犬達を集めていると、竹の根元にマムシを発見！
この時期のマムシは気弱で攻撃性は殆ど無い。が、しかし犬が噛まれると厄介な事になります。もっていた杖で払って、、
川の方に退散して貰いました。
帰宅し犬達を収容。
身体のごみを払い、ミルクをのませて寝かせました(大休止)。
真竹の下処理。
真竹(タケノコ)はアクが弱いのですが、一応軽くあく抜きをしておいた方が、なにかとその後の処理(調理)に都合が宜しゅう
ございます。
タケノコをま半分に包丁で割って、丁寧に皮を剥きます。(先っぽは剥き過ぎないで)
適当な大きさに切ったものを大量の流水で洗ってから、ほんの少しのぬかを入れた鍋で煮ます。
五分ほど煮てそのまま冷まします。下処理の出来あがり。。。
あくも気にならないというなら、そのまま何かと炊き合わせにしてもかまいません。
昆布出汁を焼酎で割った汁を使って煮てみました。 色付けにキビ砂糖も少し入れます。
煮あがりました＝ハフハフと、熱いタケノコを食べました。
口の中に夏がやって来ました。
まだ朝でしたが、焼酎をコップに一杯
ご機嫌な朝でした。
壊れたＰＣをどうにか立ち上げて、
メール
Boxをのぞいてみました。
ホッカイドー(札幌市)のシェリーちゃんからお便りが、、、来てました。久し振りのお便りです。
夏がやって来ると、シェリーちゃんが選ばれた時の光景を思い出します。
朝早い時間の飛行機でホッカイドーに飛び立ったシェリーちゃん。
もう、こんな貫禄が身に付くお年頃になったのですね～。
※数枚の画像からは、とても健康に管理されて育ったことがうかがえます。
表情も豊かで、大事に育てられていることがよくわかります。
アンダーコートが無いので、スリムな身体付きに見えますね。
骨格はシッカリしています。鮭の骨、食べたからかな。。。
◇北海道の冬は、部屋の温度が高いので被毛の発育にも影響が出るのかもしれません。
今月の言葉...
「日常の行い一つ一つを丁寧に修めていくこと。それが修行だ。」 禅の心 曹洞宗
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Ａ
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Ｂ
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カレンダー Triplestar Labradors Calendar トリプルスターの予定表です。
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≪大震災関係参考サイト≫
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「平成28年熊本地震災害義援金」日本赤十字社 「平成28年熊本地震義援金の募集」 熊本県
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