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今日の札幌は、晴
れ時々曇
りで最低気温はマイナ1℃で最高気温は3℃
平年並みより少し暖かい1日でした。
こんにちは！
札幌は、ここ数日で雪
が融けて幹線道路は、アスファルトが現れ車
が走り
やすくなりましたが、中小路はまだ除雪が追い付かずぐちゃぐちゃ状態です。
今日は北海道の公立高校入試試験が行われました。毎年私も30数年前の入試
を思い出します。卒業式・高校入試と聞き春がドンドン近ずいてる感じする
今日この頃です
今日の夕食は
牛ミスジステーキを作ったの
牛ミスジステーキに塩胡椒をふって、ちじみ防止に端に切り身を入れ、筋部分は、包丁で
切り身を入れます。フライパンにサラダ油をひきニンニク薄切りを炒め、こんがりしたら
一旦取り出し、牛ミスジステーキを焼きます。両面こんがり焼けたらニンニクを乗せ
牛ミスジステーキの出来上がり
ステーキは、ステーキ用ソースを付けて食べます。柔くて美味しく出来ました。
今日の夕食は、牛ミスジステーキ・秋刀魚の蒲焼・冷奴・味噌汁・サラダです
秋刀魚の蒲焼は、缶詰めです(笑)
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