今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、雨
時々曇
りで最低気温は12℃で最高気温は13℃と今時季らしい気温ですけど、晴
れてないので家に居ても憂鬱な1日
こんにちは！
毎日、テレビ見ると新型ウイルのニュースばかりで、暗くなる毎日です。
なもので最近は、ゲームしたりyoutubuばかりみてます。
今日は、朝だけちょっとお出掛けしたの。目的は競馬の軍資金を入金しに
コンビニへ
とにかく当たらないので毎週入金に行ってます私は、楽天銀行のカードで競馬してるんですけど、とにかく楽天カードにしてから
ATMでお金を出したことは、ありません（笑） その後車
に給油してその後はず～と自宅にいました。やっぱり5連休後の仕事はちょっとキツクて1日ダルかったです。
いつものように掃除・洗濯してから、youtubuの動画作りしてたらあっという間に
競馬
の時間に
今日はNHKマイルカップGⅠ 私は過去のにこのレースで万馬券も当てたレース。ちゃんと受信料も納めてるので今回も当たる自信は、
あったんですけど、結果はハズレ
最近ず～とこのパターンが続いてるので落ち込まず、いつものように夕食作り
今日の夕食は、豚こま肉使って、豚肉と小松菜のニンニク炒め作ったの
豚こま肉をビニール袋に入れ、酒・大さじ2と塩胡椒・少々と砂糖・小さじ1と
片栗粉・大さじ1を加え良く揉み込み20ぷんほど置いておきます。
フライパンにサラダ油をひきニンニク1粒微塵切りを炒め香が出てきたら
豚コマ肉を入れ炒め半分くらい焼けたら、小松菜の茎の部分を入れ炒めます。
小松菜葉も加え、しんなりしてきたら
調味料 醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
を加え煮詰まったら
豚肉と小松菜のニンニク醤油炒めの出来上がり
これは、豚肉と小松菜が絶妙に合って美味しいです
その他に ナス南蛮も作ったの
ナス3本を乱切りにして、フライパンにサラダ油をひき、炒めます。
しんなりしてきたら 調味料 醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
を加え
調味料が無くなってきたら胡麻油をさっと加えて、器に盛り
長葱と白胡麻をかけて
ナスの南蛮の出来上がり
これは、さっぱり感があって、ご飯に合いますよ
今日の夕食は、豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め・ナス南蛮・味噌汁・サラダ
です
日曜日は時間あるので頑張ってます（笑）さ～明日からまた新しい1週間。頑張ろうね
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