

今日から待ちに待ったお正月休み

それにしても、昨日からテレビ年末のスペシャルばかりになって、面白くないですね

今日の札幌市内は道路と歩道がツルツル

今週はず~とレベル3なの



でも休みなので、短い休みですけど楽しみます

今日はなんと言っても、大井競馬



今日も琴似の場外馬券


今日はいろいろあってギリギリ着いてなんとか買えました(笑)私の競馬

で買うんですけど、JRAと交流GⅠなってから4番人気以下は勝ったことないのよ

それで今日子ちゃんは今年最後のレースは1~4番人気以内で3連単買ったの

レースは予想通りコバノリッキーが逃げて1番人気のアウァーディーがマークする予想通りの展開

そして第4コーナーをすぎ、よいよ最後の直線で

2番人気の14番来て安心した瞬間

あっというう間にアポケンタッキーが先頭に



結果はハズレです(笑)10年以上、東京大賞典してますが万馬券は初めてですね

今年の私の競馬


でも最悪だったので、来年はきっと競馬


東西金杯で少しお年玉頂いて、頑張るよー(笑)










気を取り直して

北雄ラッキー発寒店で買物したの


豚バラ肉ブロックが安かったので、豚バラ大根作ったの

豚バラブロックを1㎝に切って

鍋に肉を並べて豚バラ肉を焼きます。肉から油が出るのでサラダ油は不用です。
豚バラ肉に焼き色が付いたら、大根と調味料 醤油 大さじ1.5
味醂 大さじ1.5
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 1掛
出し汁 200cc
を加え
落し蓋して、20分ほど煮込んで

豚バラ大根の出来上がり


今日の夕食は、豚バラ大根・サラダ・冷奴・みそ汁です

豆腐が賞味期限が1日すぎてたもので、みそ汁の具と冷奴にしたの(笑)
これが今年最後の料理かな。




