福山ラーメン 一丁

福山駅の近く
福山ラーメン一丁さんがあります。
家族で福山に来て
嫁さんと娘は用事をしている中、おいしいラーメン探しといてって・・・。

せっかく福山に来たので
福山ラーメンですかね。
ネットで検索すると
ほぼどこも、一丁さんを上位にされてますね。
個人ブログまで。
んー。じゃあ行ってみるか。




11時30分ごろ
行列がすぐできるらしいとは書いてあったのですが心配してましたが
すんなり入れました。
でも、すぐに行列が・・・。ちょうどタイミングよかったんですね。

お店の中はカウンターでぐるりと囲む形に近い
席は30弱程か。
食券を買って着席。
しばらく待つと



そうそう、福山ラーメンは、この濃いしょうゆ。
背油もかけてね。

かけすぎだろって店もあるんですけど
ここは控えめ。



麺も独特ですよね。少し平べったい感じ。

しょうゆの香りがすごい独特。風味が強い。
でもすっきりしてます。
個人的にはあまり得意でない福山ラーメン。
でもおいしかった。
寒かったのでちょうどよかった。アツアツです。