ブログ見てますよと言われ
すいません。飲んでばかりで。
という、やり取りのあと、
いつもどこに行っているのですか?
僕が、一人で行く事が多い店はひとつ。
毎年、仕事場に、ぶりの解体ショーとかしてくれるんですが
マスコミにも、店の名前も出すな。顔出すな。とか本当に頑固。
けれど、いつも店には人が多い。
安くて、美味い。
もともとは大阪のほうで、板前さんだったそうです。
有名な料亭で働かれ、板長?っていうのかどうか
まあ、すごい方だと聞いてます。
もちろん、本人は言わないので、こそこそっと奥さんから。
岡山に帰ってきて、岡山の有名な料亭。
そこから、ついに、自分の店を出すって話で
なんで、居酒屋なのと奥さんはびっくりしたそうですが
大将はB型。だからね。
ただ、晴れて、僕も出会う事になるわけです。
10年前、もう少し前か。とりあえず、オープンのとき。
たまたま、会社の送別会か何かで来たのが最初。
まあ、とりあえず、美味しくて。
揚げだし豆腐とか、居酒屋さんの定番だと思っていたのですが
そりゃ、比べもんになんない。と驚きました。
それ以来です。嫁さんより付き合いが長い。
刺身も美味しいし、けれど、値段は、チェーン店の居酒屋より安いんじゃないかな。
それは言いすぎか?
まあ、今は、家族にも会社にも言えないような話の場所としてのほうがありがたいかも。
頼めば、人生相談してくれます。
と、長々になりましたが、紹介できないのがホント残念。
けど、店がいっぱいで、入れないときもあるので
それはそれで。
すいません。飲んでばかりで。
という、やり取りのあと、
いつもどこに行っているのですか?
僕が、一人で行く事が多い店はひとつ。
毎年、仕事場に、ぶりの解体ショーとかしてくれるんですが
マスコミにも、店の名前も出すな。顔出すな。とか本当に頑固。
けれど、いつも店には人が多い。
安くて、美味い。
もともとは大阪のほうで、板前さんだったそうです。
有名な料亭で働かれ、板長?っていうのかどうか
まあ、すごい方だと聞いてます。
もちろん、本人は言わないので、こそこそっと奥さんから。
岡山に帰ってきて、岡山の有名な料亭。
そこから、ついに、自分の店を出すって話で
なんで、居酒屋なのと奥さんはびっくりしたそうですが
大将はB型。だからね。
ただ、晴れて、僕も出会う事になるわけです。
10年前、もう少し前か。とりあえず、オープンのとき。
たまたま、会社の送別会か何かで来たのが最初。
まあ、とりあえず、美味しくて。
揚げだし豆腐とか、居酒屋さんの定番だと思っていたのですが
そりゃ、比べもんになんない。と驚きました。
それ以来です。嫁さんより付き合いが長い。
刺身も美味しいし、けれど、値段は、チェーン店の居酒屋より安いんじゃないかな。
それは言いすぎか?
まあ、今は、家族にも会社にも言えないような話の場所としてのほうがありがたいかも。
頼めば、人生相談してくれます。
と、長々になりましたが、紹介できないのがホント残念。
けど、店がいっぱいで、入れないときもあるので
それはそれで。