新

畑に育苗用のビニールハウスがたちました

いままでは、家の縁側や、ご近所のハウスで間借りさせてもらって苗を育てていましたが、良い業者さんを紹介してもらったので、ようやくハウスを建てることが出来ました。

小さいけれど、やっぱり新築はいいですね～ピッカピカ　と言ったそばからダンポール（棒）でつっついて穴を空けそうになる・・・

さっそく育苗棚を設置して、春野菜の苗をお引っ越し。

これから春に向けて種まきをして、夏野菜の苗を育てます

 

アリッサ。　という調味料をご存じですか?

お友達の会社で作っているということでいただきました。

北アフリカ生まれの調味料だそうで、いろんな香辛料の味が融合してパンチがきいていて、すごく美味しいです。

 

カレーに入れたり、チキンソテーにつけたり、いろいろな料理に利用できます。

私は、豚肉と白菜と葱に、鶏ガラスープ少しと、アリッサで炒めます。めちゃくちゃ美味しいです。

渋谷アップリンクのカフェ Tabela で、アリッサを使ったお料理が食べられるそうです。

瓶詰めも置いているそうなので、お近くの方は是非！

 

そしてコウは、最近少しずつサークルの外に出てくるようになりました。

お庭に面した廊下でひとりで遊んだり、鳥を観察するのが好きみたいです。

でもまだ物音に敏感で、怯えてすぐにサークルに戻るから、しばらくはお家の中だな～