モロヘイヤのとろろ汁風

栄養満点でめちゃくちゃ旨い！モロヘイヤのとろろ汁風！

＜材料＞　モロヘイヤ、出し汁、醤油

1.　モロヘイヤの葉を茎から外す。

2.　沸騰した湯に１を入れ、1分程ゆでる。

3.　ゆでたモロヘイヤをザルにあげる。

4.　3と出し汁をミキサーにかける。

5.　醤油（適量）で味付けし、冷蔵庫で冷やす。

6.　器に入れ、お好みで塩もみした玉ねぎスライスを飾る。

麵のつけ汁にしたり、ご飯にかけて召し上がれ！

 

私が利用している出し汁パック⇩

とっても便利です♪