【無農薬野菜くるりんふぁ~む】~畑と元野犬たち~

愛知県の知多半島で、農薬・化学肥料・除草剤を使わず、丁寧に育てたお野菜を販売。ひとり農業と元野犬たちの日記。

名和書店さん前ミニまるしぇ お野菜紹介 5/7(土)

2022-05-04 | 出店情報

4月から曜日が、木曜 ⇒ 土曜に変更になりました。

にんにく【自家採取】Lサイズ: みずみずしい新にんにく!すべて一度に収穫し、大きいものから販売するので、新鮮で大きいものをご希望の方はお早めに!薄皮のまま素揚げにして塩をふっておつまみに👍 保存は、粒にばらして風通しの良いところで乾燥させるか、焼酎・醤油・味噌などに漬けると長期保存でき、良い調味料にもなります。黒ニンニク作りにおすすめ!<1個200円税込>

赤玉ねぎ: サラダ玉ねぎ。スライスしてすぐに塩をふるか調味料をからめてくおくと、辛みが和らぎ旨みに変ります。炒め物、スープ等、普通の玉ねぎ同様に調理いただけます。葉は切り落としています。<量り売り:0.4円/g 税込> 1玉200~300g位です。

チマサンチュ(レタス): しなやかでシャキシャキ食感が美味しい!サラダ、焼肉を巻いて。<180円税込>

玉ねぎ(小玉): 丸ごと蒸したり、グリルなどして、加熱するとトロリとして甘い!<量り売り:0.4円/g 税込> 4~7コ500g位です。

スナップエンドウ: ぷりぷりサクサクで甘い!サッと塩ゆでして、おつまみ、サラダに。炒め物に。 <220円税込>

スイスチャード: 葉は柔らかく、茎はシャキシャキ。ほうれん草の仲間で、カロテン・ビタミンE・ミネラルなど栄養価の高い野菜です。ガーリックソテー、ペペロンチーノ、中華炒めなど、炒め物に向いています。葉が大きいので、ひき肉を巻いてロールキャベツの様にしてもGood!お浸しや和え物など、茹でる場合は、サッと短時間で。 <180円税込>

かつお菜: 柔らかく、旨みのある野菜です。旨み成分のグルタミン酸などを含み「かつお節がなくても美味しい」というのが名前の由来だとか。お浸し・鍋物・炒め物・味噌汁などに。<180円税込>

水菜(白 or 赤白Mix): サラダ、お味噌汁、鍋物、炒め物、浅漬け、お浸しなどに。<180円税込>


ズッキーニの苗🍀

👆上記の<~円>はマルシェで販売する内容量の価格です。

👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。

PayPayでお支払い頂けます

日 程 : 毎週土曜日(木→土に変更しました)
時 間 : 10:00~13:00
場 所 : 名和書店さん前(屋外)東海市名和町石塚32-9
※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。

 取り置き注文 
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール: kurulynfarm@gmail.com
SMS / LINE : 070-8363-5091 

 お客さまへ

くるりんふぁ~むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。

やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。

スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。

尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。

どうぞ宜しくお願い致します。



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