明日のお野菜 ～どんでん朝市～

明日、どんでん朝市に出店します

太田川どんでん朝市： （毎月第3火曜日）9時～12時：東海市　名鉄太田川駅前 どんでんひろば

きゅうり（地ばい）：　みずみずしくシャキシャキ！冷やして丸かじりがおすすめ！＜1袋3本150円＞

いんげん：　焦げ目がついてしんなりする程じっくり炒める（又はグリルする）と、本来の甘みと香りが楽しめます。その他、カレー、煮物、サッと茹でてサラダ、ごま和えなどに。＜1袋200円＞

新じゃが（キタアカリ）：　風味が良く人気の品種です！　ホクホクに蒸して塩辛をのせて食べると美味しいです！　肉じゃが・ポテトサラダ・炒め物・カレー...etc.　＜1袋200円＞

にんにく：　国産無農薬のにんにくは貴重！おうちで黒ニンニクをつくる方にもおすすめです！＜Mｻｲｽﾞ1個180円＞　
焼酎や醤油に漬けておけば、長期保存できます。調味料にもなって一石二鳥！

スイスチャード：　肉厚なので、お肉と共にグリルや炒め物に適しています。ほうれん草の仲間で、カロテン・ビタミンＥ・ミネラルを多く含みます。強い抗酸化作用と、皮膚や粘膜の健康維持に効果的。にんにく炒め、ペペロンチーノがおすすめです！＜1袋150円＞

 

赤玉ねぎ：　サラダにする場合、スライスしてすぐに塩をふるか調味料をからめてくおくと、辛みが和らぎ旨みに変ります。炒め物、スープ等、普通の玉ねぎ同様に調理いただけます。＜Lｻｲｽﾞ1個100円＞

ズッキーニ：　１ｃｍほどの厚さにスライスしてニンニクと一緒に両面こんがり焼き、塩をふるだけがシンプルで一番おいしいです。基本的にナスと同様に調理できます。天ぷら、みそ炒め、スープ、ラタトゥイユ（煮込み料理）、薄くスライスしてサラダに。＜1本120円＞

 ※上記の＜＞はマルシェで販売する内容量の価格です。