今週のお野菜は

生ラッカセイ(じまめ)ジャンボ・・・今年はさらに大粒で豊作です！

〈塩茹で〉水1リットルに塩大さじ２を沸騰させ、洗ったラッカセイを入れ20～30分ほど茹でます。火を止めて10分ほどそのまま冷ますと塩がしみます。

 

ルッコラ・・・胡麻のような風味が美味しいサラダ菜。

人参葉・かぼちゃ・モロヘイヤ・くうしんさい・つるむらさき・ゴーヤ・オクラ・甘長・新にんにく

です

☆　「今週のお野菜」を見やすくするために、別枠にしました。

毎週月曜日に更新します🍆

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