ちょっと季節はずれになりましたが、昨日は上役の方の学生時代からの行きつけのちゃんこのお店に連れていっていただきました。
東大赤門前の近くにある「ちゃんこ 浅瀬川」
まずは、前菜
自家製さつま揚げ
これが絶品
今まで食べた事があるのとさつま揚げはちょっと違う。どう説明してよいか言葉が見つからないのですが、メチャメチャおいしいんです。だめだ。私もグルメ評論家にはなれません。
本日のお酒
お店の名入りの力士というお酒。
まだ風邪が全快してないので、もちろん控えめです。
あれっ？ 真実味うすいですか
メインのちゃんこ
鳥ガラを4時間煮込んだ出汁を取り丁寧に濾したスープは、透きとおっていて、と～ってもおいしい♪
具を煮込んでもスープは澄んだままはすごいです。
しかも女性にはうれしいコラーゲンたっぷり
しめの雑炊。やさしいお味でこれも絶品。
おなかいっぱいでも入っちゃうんですよね。不思議と。
とても素敵なおかみさん。お話も楽しい。
今回は、今まで仲良くしてきた秘書の友人が退職する事になり、送別会を兼ねたお食事会。
シンミリはなしでと言う約束でしたが、とっても切ない送別会でした。
東大赤門前の近くにある「ちゃんこ 浅瀬川」
まずは、前菜
自家製さつま揚げ
これが絶品
今まで食べた事があるのとさつま揚げはちょっと違う。どう説明してよいか言葉が見つからないのですが、メチャメチャおいしいんです。だめだ。私もグルメ評論家にはなれません。
本日のお酒
お店の名入りの力士というお酒。
まだ風邪が全快してないので、もちろん控えめです。
あれっ？ 真実味うすいですか
メインのちゃんこ
鳥ガラを4時間煮込んだ出汁を取り丁寧に濾したスープは、透きとおっていて、と～ってもおいしい♪
具を煮込んでもスープは澄んだままはすごいです。
しかも女性にはうれしいコラーゲンたっぷり
しめの雑炊。やさしいお味でこれも絶品。
おなかいっぱいでも入っちゃうんですよね。不思議と。
とても素敵なおかみさん。お話も楽しい。
今回は、今まで仲良くしてきた秘書の友人が退職する事になり、送別会を兼ねたお食事会。
シンミリはなしでと言う約束でしたが、とっても切ない送別会でした。
kuniさんの行かれるお店って
ちゃんと前菜から始まるんですね～
たこぶは前菜から始まるお店なんてめったに行けないので、羨望のまなざしで記事を読んでいます
上流階級に憧れるたこぶであります
私も美味しいものの表現力がないんだよな…
ありゃりゃ・・・
風邪引いてるのに、お酒飲んじゃいましたね？
ま、送別会なら仕方がないか。
こんないいお店で送別会して貰えたら、いい思い出になりますね！
ここのお店は庶民的な感じのお店で、敷居が高い感じではないですし。
安くておいしい！！っていういいお店でした。
上流。私も憧れちゃいます。
私は縁遠い世界かも。。。
おいしい物の表現は難しいです。
彦麻呂にはなれない。。。
お酒はちょっとだけ飲んじゃいました。
全然手をつけないのみ心配かけちゃいますので。って言い訳しておきます。
上役の方の学生時代のなじみのお店だったので、送られる方にもおかみさんとのお話が思い出に残るステキな送別会になりました。
寂しい事はこの上なかったですが
身内でやった感じかな？
なんどと通いたくなるお店だね～
とってもおいしいお店でしたよ。
コラーゲンパワーで翌日お肌スベスベだし♪
おかみさんもステキな方で通いたくなる～って感じでした。