缶入りハーブ

日曜日、夫が職場の方の結婚式に出席し、いただいた引き出物の中に

ハーブの種がはいっていました。

　　　　　　　　　

　　
タイムの種と土のセット。お水をかけると土が見る見る膨らみます。

タイムはローズマリーやセージとともに私が一番使うハーブのひとつ。

肉、魚のオーブン焼きや煮込み、ラタトゥイユ、ピッツァやフォカッチャにチラチラｅｔｃ．

いろいろな料理に使えます。

料理にハーブを使うことが多いので数年前から庭にハーブを植え始め、

今ではほとんど買う必要がなくなりました

たはいえ、猛暑の中では多くのハーブが元気をなくす中

まったく変わらないのがタイムあまり大きくならないかわいらしいハーブなので

数ヶ所に植えて、あちこち摘んで楽しんでいます

さて、箱入りならぬ缶入り娘のタイムちゃんはハーブ畑の一員に

なれるでしょうか・・