あんかけ焼きそば、いただきます。

あんかけ焼きそばは、我が家の定番です。ソース焼きそばも好きですが、こちらの方が登場回数多めかも。

冷蔵庫の中を探して、ニンジン・ピーマン・タマネギ・豚コマ・小海老・ベビーホタテをピックアップ。麺をじっくり焼いて、野菜を炒めてあんを煮込みます。

実は、しぇ夫が私に初めて作ってくれた料理もあんかけ焼きそばでしたー。