チャンポン、いただきます。

この前湯がいた筍を使いたくて、今夜はチャンポンに。具材は、豚バラ・小海老・ベビーホタテ・タマネギ・ニンジン・キャベツ，もやし・タケノコ・きくらげ・かまぼこと10種です。ゴマ油でざっと炒め、スープで煮込んで、麺を投入。最後に牛乳を入れてマイルドな味わいに仕上げたら完成です。