思えば遠くにきたもんだ

年末の大掃除は、日ごろのメンテがよろしくてあまり労せず少しずつ進んでいます。
辛いのは、洗剤で手がしみること！
うっかり素手でやっちゃうとメチャイタイです。昔はこんなことなかったのに～ううう


昔といえば・・・

そういえば親元を離れてから、今までの人生の半分以上たちました。
中学卒業してからこの街に移り住み、ほぼずっと一人暮らし。
まあ実家はそこそこ近いのですが、あのとき１５歳の子供をよく一人暮らしさせたなあと思ったりして、ちょっと親を尊敬してしまう。
ま、それだけ信頼されているってことか！？！？なんてねアハハ～

うちの両親は年中無休の自営業と会社員の共働きでどちらも定時なんてものじゃなく、リズムがてんでバラバラだったからそろってごはんとか、そろって出かけるなんてことはほとんどなかったんだよねー。
父が元旦に仕事でいないなんてのも普通だし。

だからうちの兄弟は早くから自立して親を当てにしてないというか、
自分勝手に行動してるんだな（＾＾）ガハハ

こんな家庭環境でよく優秀でまともに（？）育ったもんだガハハ


自分らが小っさいときから朝市は母親の仕事の一部。もちろん今も。
ワタシら子供たちは仕入れに同行しいつも行ってる場所だった。
今も３０年前も変わらない風景なんだよねェ～
あの時は朝市なんて！と思ってたけど、今は楽しい場所になってしまった。
変わったのはワタシのほうだナ。

朝市のおにぎりも思い出の味、
仕事についてってよく訪れた「むら八」のエビマカロニグラタンも思い出の味、
どんなに忙しくてもレトルトや惣菜モノなんてほとんど食卓に出なかった、
ウチごはんはいつも手作りの母親の味も思い出の味。

自分で作りたいという気持ちがあるのは、
そういう背景があるからだろうか・・・（いや、ただの好奇心だってば）
いや、でもお茶はペットボトル、みたいな環境に育たなくてほんとに良かった。
お茶やコーヒーを入れる風情というか、そういう楽しみを味わうのがステキだと思うし、幸せ感じるとこだと思うンだけど。

とにかく食事ってとっても重要で思い出深いものです。


食のうらみもおそろしいものだし。。

似非ヴィーガン

今日は朝市にいってきました！
暮れともなるとさすがに人手が多い！
早朝６時、真っ暗なのに多くの人が買い物に出ていました。

ワタシは正月実家に帰るので、特にこれといって正月の準備みたいなのはないのですが、なぜかかってに・・・

血湧き、肉踊る!!
のでした。

この時期は、大根、白菜、ネギなど冬のお野菜がとっても安いですね～
昨日スーパーで見た値段を考えると呆れてしまいます。（ニラで失敗した）
ここにくると、今どれが旬なのかがわかるので簡単に旬の食材を取り入れることができるんですねぇ～

今日のお買い物は、６００円ほどで
杏仁豆腐、かぼちゃプリン、抹茶プリン、にんじん、きゃべつ、からあげ
が買えちゃいました。

朝がゆとホットコーヒーであったまって・・・
もうサイコー！朝市サイコー（毎度叫んでいる気がする）

では、今日の朝ごはん（くいかけ）


ビジュアル汚くてすんまそんどす。。
自家製ライ麦パン、根菜の重ね煮、蒸しかぼちゃ、朝市のからあげ・・・

根菜の重ね煮はとってもシンプルで美味。
大根とにんじんとお揚げを重ねて少しの水で煮て、最後に少しのしょうゆと少しのごま油だけの味付け。
結構しなびた野菜（エヘヘ・・・）でしたがと～～っても甘くて、
ホントお野菜サイコーと思います。

・・・まてよ。

朝市で朝がゆ食べんかった？？？


突然ですが、彼氏を紹介します


ＫＯ－ＺＩクンです
昨日からおつきあいさせていただいてます


クックパッドを参考に塩麹を仕込んでみました。
これだけで万能調味料のようにおいしくなるんだそうです。
それをみたらいてもたってもいられなくて、速攻でアタックしましたの

出来上がるには２週間近くかかるみたいなんで、
2人の仲が壊れないように、手塩にかけて愛をはぐくんでいく所存で～す。

はやく食いてーーー