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クックパッドできのこ料理を検索してみた

2014年04月07日 | きのこ ゼミ 情報メール
クックパッドをご存知ですか?

色々な料理のレシピが投稿されているサイトです.
クックパッドでキノコ料理を検索してみました.
レシピの数が多いランキングは次の通りです.
(2014年4月2日現在)

1.シイタケ 51,572
2.エノキタケ 27,245
3.マイタケ 14,873
4.マッシュルーム 11,726
5.キクラゲ 4,289
6.ナメコ 2,842
7.ブナシメジ 2,596
8.シロマイタケ 2,281
9.ホンシメジ 1,425
10.シロキクラゲ 989

やはり人気ナンバーワンはシイタケでした.
続いてエノキタケが2位です.
シロマイタケとかシロキクラゲが多いのが意外ですね.

その他のきのこは次の通りです.

・ マツタケ 882
・ ヒラタケ 322
・ ハタケシメジ 27
・ バイリング 23
・ ハナビラタケ 20
・ タモギタケ 6
・ フクロタケ 3

栽培できないマツタケのレシピがこんなにあるというのは,やはり日本人はマツタケ好きなんですね.
ハタケシメジはメジャーだと思ったのですが,あまりレシピ数はありません.
タモギタケは北海道では人気なのですが,投稿数は少なかったです.

他にも野生きのこを検索してみました.

・ ポルチーニ 575
・ アミガサタケ 3
・ ショウロ 3
・ ムキタケ 2
・ チチタケ 2
・ トンビマイタケ 1

ポルチーニ(ヤマドリタケ・ヤマドリタケモドキ)は乾燥品がありますから,意外とレシピは多いですね.
それに比べるとアミガサタケは乾燥品があるにもかかわらず少なかったです.
試しに検索してみて驚いたのは,ムキタケ,チチタケ,トンビマイタケのレシピがあることです.
誰が投稿したのでしょうね.

もう一つ高級きのこを検索してみると,
・ トリュフ 1,546 

なんとこんなにトリュフのレシピが!!
といっても,ほとんどがトリュフチョコでした(^^;).

色々なレシピがあるときのこ料理も楽しめます.
また,生産者はクックパッドに自分ところで生産しているきのこのレシピを掲載すると,売り上げが伸びるかも・・・

○クックパッド
http://cookpad.com/