雪に包まれ 色んな想いを抱かせてくれた
一週間もあっという間に過ぎ もう週末です
今週も みなさまのおかげで楽しくお仕事させていただきました
明日は よしだ屋ナイツ 土曜の夜のひとときも
ずいぶんと 巷に浸透してきているようで 嬉しく思います
昨年から 豚うどん定食や 和風煮物定食
そして 冬の風物詩ともなった！？牡蠣のみそ汁などなど
伝統の中にも 新しい風や お客さまの嗜好の多様化に応えるべく
新メニューを 大将を中心にスタッフ一同生み出してきましたが
ジャンジャジャジャーン！のパンパカパーン！
今日また一つ 新たなよしだ屋テイストが誕生いたしました
その名も 「ビーフシチューライス定食」(700円）です
二晩かけて コトコト煮込んだ
肉と野菜の旨みが たっぷりしみ出したビーフシチューを
炊きたての 地元世知原の清き水で育まれた
ピカピカご飯に たっぷりかけて
生クリームとパセリで より風味豊かに仕上げた一品
こちらに よしだ屋名物みそ汁と サラダ、小鉢がついた
とてもバランスのいい内容となっております
佐世保と云えば 「海軍サンのビーフシチュー」が
全国区で 佐世保バーガーと並んで有名ですが
それに負けず劣らず 試行錯誤して生み出された自信作です
ぜひ一度お試しくださいね まろやかでコクがあって
ワタシも 賄いの時に 試食させていただきましたが
いくらでも入りそうでコワイな(笑）と 思いましたよ
熱い想いと アツアツの一品を
暖かな春を 待ちわびる皆様に お届けできたらと思っております
明日も みなさまのお越しを 心よりお待ちしております
