かろうじて^0^;

月一デ～ト？の、Ｙ・Ｍさんカワハギかろうじて肝が

お通しは、今が「旬」土佐名物芋の茎


夕べの刺身は「本鮪」から～ち鯛湯引き

お嬢さんにお持ち帰りはＮ村さんイツもやさしい「ママさん」

ただ今、絶好調の「鮪スタミナ煮込み」３人前

予約のみ岩牡蠣フライもそろそろ

夏の「紋くえ」煮つけにしました
夏祭りが真っ盛り食べすぎ飲みすぎ注意Ｙ中さん
今日もアツい一日になりそうワタシも元気でぜよ。

最大のカマ^0^/

何キロ？あったがぁやろ？？本鮪オオカマ＝１００キロってもんじゃぁないぜよ！

カマトロ

二個しかとれないホホ肉


一個分で昨夜のゲストさん６名さんおなかイッパイ
お疲れ様でした花のお江戸へ気をつけてお帰りください

日射病って*・>o<・*！

アツイ！

海がアツさで「ぼけちゅうゼヨ！」

空も「いっしょやっちゃ！」

熱い最中に漁をして来てくれた漁師に感謝
値打ちのある魚やきココロして喰ちゃりよ
夏は始まったばかりどれくらい熱くなるがぁやろ
エイかげんにしいやって魚たちも怒りゆうゼヨ。

逆さ三日月？

旧暦の２７日一年で一番暑い日「大暑」
お月さんが、欠けてゆき～逆さ三日月の反対
あと、三日したらで、又、三日したら三日月？・・・ナンでもエイけんどー
アツいゼヨまいっちゅうっちゃ。

昨夜のフルコース^0^

フライ用に仕込み

岩牡蠣酢もの漁師造り・大きいゆえに普通の酢牡蠣とは違う造り方
獲って来てくれたセミプロに伝授してもらい出来上がり
大好評残念ながら昨夜だけの一品でした

牡蠣フライ・一年ぶりのＡみチャンはコレが一番でした

バター焼き・これでフルコースＳらの会の皆さん有難うございました

鮪スタミナ・・・

おおたまにんてん

真サバ塩焼き

締めに漬け丼ハーフ
本日の漁は？。