きんめ家日記

きんめ家の日々

木曜日の夜45日ぶりの営業でした\(^o^)/

2020-05-22 00:55:23 | 日記

45日ぶりの仕事始めは「本鮪中トロ握り」予約のYさん達のリクエスト

刺身盛り合わせ=羽がつお、きんめ鯛、中トロ、白波あじ、生ミンク鯨、流れ子

揚げ物=モイカ下足入り掻き揚げ、ハチク天麩羅、本鮪ワタ天麩羅、白波あじ片フライ

「なめろう」をはさんで

ホンマ中トロ漬け丼で、締め~お開き

自粛明けの夜は二組のゲストさん達の予約営業でした

コロナ何するものぞの、5名の勇者に感謝

有難うございました

 

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