きんめ家日記

きんめ家の日々

季節背いた冬の風@u@;

2016-04-11 13:49:05 | 日記

近海マグロ漁船が出港間近の室戸漁港

市場は競りも終わり閑散

季節はずれの西の風で海もオーラーが立っている
東はベタ凪ぎ

まずは「めには青葉・・・」の、初カツオ

小さければ「さんばそう」石鯛・コーロー・ヒラメ

「初かつを」の出汁で黄ぃ子(埋もれ筍)を煮ると!ひと味ちがうぜビックリポン
骨に注意一緒にワラビも入れるとコレマタびっくりポン
山菜はイイネ今からオヒルネタイム
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