穴子の卵とじ

　穴子の卵とじ（穴子の蒲焼き、切干大根、椎茸、ニンジン、シラタキ、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　アゴ出汁で仕上げた「穴子の卵とじ」。大変美味しくできた。何たって、甘辛丼の良さは、ご飯に染み渡るタレにある。この飯が滅法美味いのだ。「ご飯は白くなくてはならない」の、我が持論はとっくの昔に消え去っている。そもそも白飯食べていないし（笑）。現在は玄米ともち麦のブレンドだし。

 

<div style="text-align:left"><a href="http://blog.with2.net/link.php?1164378:1367" title="お弁当 ブログランキングへ"><img src="http://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1367_1.gif" width="110" height="31" border="0" /></a><a href="http://blog.with2.net/link.php?1164378:1367" style="font-size:12px;">お弁当 ブログランキングへ</a>