豚コマと白菜のミルフィーユ、柿の天麩羅

　また作っちゃった。柿の天麩羅。だって美味しいんですよ。今まで知らなかったのを悔やむくらい。そもそも柿は苦手で、もう何十年も口にしていません。
　高校生の頃、食べて酷い下痢ををしたのがトラウマだったのです、それで、今回、頂いても皮を剥いて食べる気になれずに、天麩羅となますにしたのでした。
　

　メインは、豚コマと白菜のミルフィーユです。大根おろしと酢醤油のたれで頂きました。本当はすき焼きにしたかったのですが、近々すき焼き食べようっと。