炸醤麺とナムル

　炸醤麺（豚挽き肉、タケノコ、長ネギ、ニンニク、生姜）
　茹で卵
　ナムル（豆もやし、大根、小松菜、ゼンマイ）
　コールスローサラダ（キャベツ）

 

　「炸醤麺」に「ナムル」。これ、鉄板の組み合わせだ。ご飯でも美味しいだろうなあ。

　「炸醤麺」に凝っている。これまた、「現地に居たのに、食べなかった」シリーズのひとつ。ただ、出前を頼む時に「炸醤麺」しか頼まない同僚がいて、「ジャウジャウミェン」の発音が耳に残っていたのと、韓流ドラマの中で良く食べているので、「炸醤麺」が食べたくなったところ、これが滅法美味しかったってな訳。因みに中国語は「ジャウジャウミェン」。広東語は「「ジャウジャウミン」。韓国語は「ジャジャミョン」。

 

 

 

 

 

 

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