玄米と牛筋シチュー

　青森の玄米が届きました。10キロ。近所のスーオパーで2キロ買うよりも割安です。ずしりと重い玄米を小分けにしながら、これが生きる源だなどと思いました。

　ホタテ1とキュウリ、大根のサラダ。そして、牛筋のシチューです。コラーゲンたっぷり過ぎて、冷めると煮こごりのよう。濃厚なシチューはもう少し寒くなってからでも良かった。牛筋安いです。

　炬燵を出しました。少し早いのですが、朝晩の冷え込みは座骨神経痛に響きます。
　来週から、リフォーム開始。古民家リフォーム状況をお知らせします。


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