【きょうの晩ごはん】
シュウマイ
昼間は袖をまくって丁度良かったのに、日が落ちたらぐんぐん冷えて…
おかげで(^・^)、蒸し物作るにはとってもいい感じです♪
かぼちゃのサラダ
朝のサラダでも使っていましたが、これで自家製マヨネーズの使いきりです(^o^)丿
切干大根
納豆
干しエビと卵のスープ
しっかり中華スープなんですけど(^_^;)、エビが全員潜水中でお留守です。
圧力鍋で炊いたごはん
みかん風味のミルクプリン
先日の脇芽が出たバラの茎をミズゴケで巻いてあげたところ…
もう、育ち放題(-_-;)
グラつかないように固定してあげたら、葉っぱが急に大きくなりました。
それと、道産子っこさんの調査のおかげで、
この花の咲き方が『クォーターロゼッタ咲』というお名前なのだと判明いたしました。
道産子っこさん♪ありがとう<(_ _)>
『四分割咲き…』とはねェ(^_^;)イヤハヤ
ところで、散る気のまったく感じられない花部分ですが、
首がシャンとしたままドライフラワーになろうとしているようです。
そこそこ瑞々しい茎の上に乗るドライな花びら…まぁ、好きにしていいとは言ったけどさ(^_^;)
このままゆくと、この花の構造自体は、結局分からずじまいになるのかしら…ね？
今日の総菜は一皿多くて5皿ですね。切干大根の美味しさがやっと分かるようになりました。
ひき肉料理ってボウルやら手まで脂でぎとぎと
洗い物の事考えると躊躇したけど
この作り方なら「いっぺん作ってみよ～」
って思えちゃう
きなこさんありがと～
レトルトパックの方じゃなかったりすると、確かにシンドイかもしれませんね(T_T)
わかります？
おかずを並べる段になってから、「納豆食べた～い！」コールが出まして、
小鉢が一つ割りこんでおります(-_-;)
シュウマイ、餃子、ハンバーグ、肉団子等は、み～んなこのパターンでこねています。
こねた後で、冷蔵庫で冷やして締めれば、
ダレることもないのでタネが扱い易いですよ(^o^)丿
注・冷凍してあった肉をこねる場合は、袋を交換した方が安全です。
なぜか(?_?)、冷凍してあったフクロで練ると裂けやすいの。何ででしょ？
シュウマイおいしそう。
私も皮が最近枚数がね、減ってる感じがしたけどやっぱり＾＾
餃子は自分で作るんだけどシュウマイは買ってるの。
薄さが微妙に餃子とは違う感じで、薄いほうが美味しいよね。
ア～～見てたら食べたくなるわ。
形も綺麗＾＾
それにしてもとっても絵が上手だ～すばらしいわ。
枚数で調整されるくらいなら、値段が変わった方がはるかにマシですもの(-_-;)
ニンニクが入っている点心が苦手なもので、
シュウマイ、餃子、春巻き、ワンタンも自家製です。
お絵描きレシピをお褒め頂き感謝です<(_ _)>
晩ごはんと違って、こちらは超不定期更新となっております(^_^;)
ところが片栗粉が不在で、適当に小麦粉にしちゃったところ・・・
皮がべろべろと剥がれるんです。失敗の巻～
レシピをプリントして見ながら作ってたら、りィちゃんが「きなこさんの字に似てるね～」ですって！
頂いた時計のお手紙、ちゃんと覚えてるみたいですよ
デンプンっ気があれば何でもいいってことではなかったのか(^_^;)
りィちゃん、ぽんちゃん♪時計はその後真面目に動いておりますでしょうか？
そしてバラの身元が判明して良かったですね。
首がしゃんとしたまんまドライフラワーに！？
不思議な光景ですが、もともと花首が強い品種なんでしょうか
（そんなのあるのか？
この感じで行くと、茎もぐんぐん大きくなりそうで楽しみです
なんだかとっても怪しい眺めになっています。
茎部分も徐々に乾燥して軽くなってきたので、
そろそろドライフラワーっぽい(?)お花になるのかもしれません。
脇芽の方は、この冷え込みで(もちろん室内に置いているのですが)、
枯れはしないけれど、伸びるのもストップしています(^_^.)