【きょうの晩ごはん】
サンマの塩焼き
黄色いくちばしの生サンマ＋焼き塩＋大根おろし＋かぼす＝（＾ｕ＾）♪ですよねっ？
エビ芋と野菜揚げとおくらの炊き合わせ
エビ芋は、皮を剥いただけで、調味料もろとも圧力鍋のお世話になっています。
おくらは、野菜揚げの煮汁でサッと煮たんだけど…色が鈍くなっちゃったヮ(-_-;)
手亡豆（てぼまめ）で煮豆
ねぎと水菜の海苔吸い
圧力鍋で炊いた黒米入りのごはん
形だけ…栗きんとん
本来、栗きんとんは、栗とさとうだけが材料なのですが、
これは栗のクリームをさらに煮詰めてから、茶巾に絞ったものなので、
『スイートポテトの栗版』と呼んだ方が正しいのかもしれませぬ…(^_^;)
ちょうど、裏ごしした栗を、ミルクジャムで練り上げたような食感になります^m^
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