美味しい！ 鶏レバー・タタキ★

美味しい！　鶏レバー・タタキ★　

材料（1人分）
鶏白レバー　刺身　1羽分　　
ゴマ油　少々　　
醤油　大さじ1
さとう　小さじ1/2　　
酢　大さじ1　　
にんにく　適量


（作り方）
1.ボウルに醤油、砂糖、酢、ゴマ油、すりおろしたにんにくを入れ
タレを作ります
2.フライパンをよく熱して
ゴマ油をうすくひき
3.食べやすい大きさにカットしたレバーを入れ
強火で両面を軽く焼いたら火を止め蓋をして40秒ほどおきます
4.皿に盛り薄くスライスしたにんにくをのせて
タレをかけたら
完成！





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