ろっちゃんの美味しい食卓へ~料理日記☆~涼のブログ

料理のレシピなどを書いています。
『楽しく!美味しく料理』がモットーです!

食材 お取り寄せ 美味! セロリin☆豚カシラ肉のトマト煮

2015-06-12 16:00:00 | 豚肉

美味! セロリin☆豚カシラ肉のトマト煮

材料
豚かしら肉  500g
タマネギ  1/2個
ニンジン  1/2本
セロリ  1本
オリーブオイル  50ccぐらい
白ワイン  100cc
ホールトマト  200g
ローリエ  1枚
塩・コショウ  適宜

作り方
1.塩・コショウをしっかりとした豚かしら肉をオリーブオイルを熱したフライパンで表面に軽く焦げ目がつくまで炒める。
2.煮込み用の鍋にタマネギ、ニンジン、セロリのそれぞれのみじん切りを入れ、ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぎ、弱火でじっくりと加熱する。
3.2に1の肉を加えて混ぜた後、白ワインを加えて強火で1~2分煮る(肉・野菜が焦げ付かない程度まで)。
4.つぶしたホールトマトを加え、肉がひたひたになる程度の水を入れ、ローリエと塩・コショウを加えて1時間程度煮込んで出来上がり。





業務用食材のお取り寄せは宮崎発の通販専門店 (株)南豊へ

料理の食材をお取り寄せ~涼のブログ

うちごはん 料理の食材 お取り寄せ~涼のブログ

※グルメなんです!食材 お取り寄せ レシピ bbiq.~涼のブログ※

◎お料理 exi.お取り寄せ食材レシピ~涼のブログ◎

★美味しい食材のお取り寄せ料理ameb.☆レシピ~涼のブログ★

お取り寄せ食材でおいしい暮らしhatena☆料理レシピ~涼のブログ☆

★手作り料理のある暮らし~ninjya~☆お取り寄せ食材~涼のブログ★


※モデーア W スキンケアトライアルセット | モデーアWの6製品※すべてがセットに。お一人様1セット1回限り。
【¥5,400以上のお買い物で10%OFF 、¥10,800以上で15%OFFの特典をプレゼント】※



最新の画像もっと見る

コメントを投稿