1月28日(月)漁港の魚屋でメバルとさよりを買う。
メバルは鱗と内臓をおばさんに取ってもらう。
さよりは刺身にしてもらった。
おばさんから「メバルの煮付けは旨いよ」!
調理方法の説明受けたが、事務所に着くとうろ覚えだった。
ネットでメバル煮つけ方法をプリント。
レシピ手順に従って調理する。
サヨリの刺身は、味がシンプル。
くせがなく食べやすい。
さて メバル煮つけの出来栄えだが
見た目と匂いはおいしそう!
だし汁は甘い。
白身部分に味がしみこんでいない。
やはり何か味付けが欠けているのだ。
さよりの刺身は皆がおいしいと言うが
メバルの味付けには何も言わない。
やはり、又失敗か?
私は味覚音痴なのだ。
センスが無いのだ。
私は全てにおいて生きるセンスが普通人以下だと
ずっと思っている。
不器用で鈍く、何をさせても他の人より遅く
上手に出来ない。
要領が悪く、周囲から馬鹿にされる。
立ち回りも下手なので人生損ばかり。
そんなお人好しにつけ込んで、抜け目ない輩が
様々な企みを持って近づいてきた。
金も心も騙され失ってきた。
10代、20代、30代、40代、50代
節目、節目毎に、これから先も生きて活けるかなと真剣に悩んだ。
不器用でセンスない人生だった。
周囲に馬鹿にされ、説教されながらも生きてきた。
子供二人も社会人になった。
そうして60半ばになった。
これからもセンスない不器用な男は
馬鹿も一心
その生き方しかない。