蒸し焼き野菜

「むしやき」と打つと携帯変換が一番に出したのが、「無邪気」???。
相変わらずの発熱続きに温野菜もいいかも…と、
タジン鍋に手を出そうと思った。
でも、仕組みをよく考えるとダッチオーブンと同じ。
根菜類に葉野菜、オレガノに
グレープシードオイルなどをぶち込んで、
弱火でほったらかし。
これで結構な味。
体も冷えにくい。
この冬はこれでしのげるかな。