ブルーベリーのチーズタルトですよ

ブルーベリーのチーズタルトです。こんがり焼けました。
タルトのふちのなみなみ模様が愛らしくて嬉しくなってしまいます。

昨年の秋にはいちじくのタルトを焼いてくれた妹ちゃんが作ってくれましたよ。
実家の近くのブルーベリー畑のフレッシュなブルーベリーを使って。

チーズソースの部分もきれいな紫色に染まっていて。
焼きたても美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かせると、しっとりと馴染んでいて。
ブルーベリーとクリームチーズの酸味がいい感じで。
真夏でもぱくぱく食べてしまう美味しさなんですよ。


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この記事は。ひとりの部屋にもどってきて。タルトをかじりながら。書いています。
実家に帰ると。愛情を感じるモノやコトがいっぱいです。
たぶんそれらは。常にそばにあると。うざったく感じたりもするようなもので。
何気ない毎日の出来事に感謝するということは。なかなか難しいことだけれど。
このシアワセな気持ちを。ありがとうの気持ちを。忘れないでいよう。って思うのです。