今年のX'masイブイブ

１２月２３日（金）

今年は三連休のクリスマスでした

でも２３日はFMわっぴ～のX'mas特番もあり大忙し

２つの番組を掛け持ちし半日スタジオに缶詰状態でした

仕事を終えて稚内全日空ホテルに予約しておいたケーキを引き取って家路につきました

この日は奥さんの手料理でX'masイブイブ

お得意のビーフシチューを作ってくれました

市販のビーフシチューのルウは使わずに

デミグラスソースとホールトマトをベースとしているらしく

レストランのような本格的な味です

あとはワイングラスに入ったカクテルサラダ

付け合せは米粉パンとフェットチーネ

平打ち麺はシチューのソースによく絡むので

皿に残ったソースと混ぜ合わせて食べるのが好きなのです