最近、ホットプレートを買いました
焼肉やらタコ焼きやらのプレートを付け替えられるやつです
買ったばかりなので焼肉、もんじゃ、たこ焼きと色々やっているのですが
先週の金曜日に友人ファミリー宅でタコパーをしました
あっ、タコパーとはタコ焼きパーティーの事です
皆でわいわいビール飲みながらタコ焼き食べるっていいですよね
その人によって材料の違いや変わり種などもあって面白いです
僕が用意したのはホタテチーズ焼き
玉冷ホタテを1/4ほどに切って、プロセスチーズ5~1mm角に切ったものを用意するだけ
ホタテも出汁が出るしチーズと合うので美味しいんですよ
あと友人宅には小さな子供がいるのでチクワ焼きをやってました
チーチク焼きもいいですね
それから友人宅の生地にはキャベツのみじん切りが入ってました
キャベツの食感があって中々いいです
ちなみにこういうパーティーの時はだいたい焼き手に徹するもんですが
僕もビール片手に一生懸命焼きましたよ
僕の腕が良いのか、マーブル加工の鉄板が素晴らしいのかわかりませんが
なかなかにプロの仕上がりで好評でしたよ