H.Rustica（ヒルンド・ルスティカ）

稚内市内には街の規模のわりに

美味しいケーキを提供するお菓子屋さんが沢山ありますが

patisserie「H.Rustica」(パティスリー「ヒルンド・ルスティカ」)もその１つ

一昨年オープンし初めて目にした時はなんて読むんだろうと戸惑いましたが

「田舎のつばめ」という意味なんだそうです


店内はお店のコンセプトカラーのグリーンと木目のインテリアが

落ち着いていて、とてもお洒落な雰囲気

可愛いケーキや焼き菓子も豊富に揃っています

そして稚内には珍しくイートインスペースがあるのが嬉しい！

カフェとしてケーキセットを頂けるほか

店内でしか食べられないメニューもあったりします

大人絵本なんかもあって、ゆっくりと寛げますよ








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H.Rustica（ヒルンド・ルスティカ）

住所：稚内市中央5丁目10番23号
電話：0162-73-1681
営業時間：11:00-19:00
定休日：月曜日・不定休

http://rustica.hirundo.jp/

夜のスノーシュー

初めて夜のスノーシューに行ってきました

出発地は上勇知南部にある「あとりえ華」

以前から「天気の良い夜に突然お邪魔するかも」とは言ってはいたのですが

夜分遅くなので静かに車を停めて、家の脇から裏の丘に入りました

この日は満月ではないものの、雲も殆どなく満天の星空が広がっており

稚内には珍しく、風も全くありませんでした

気温は－10前後だったと思いますが、さほど寒さも感じませんでした


はじめは懐中電灯も使っていましたが、目が慣れてくると月明かりだけで充分

新雪にはいたるところにエゾユキウサギの足跡が！

昼も小動物の足跡は見られますが、やはり行動は夜がメイン

ウサギに出会えることを期待しながら、ひたすら足跡を追っていきます

途中で木影に寄り道してたり、熊笹の回りでグルグルしていたり

キツネの足跡がそれを追っかけていたりして見てるだけでも楽しいものです

ふと足を止めると音が一切しないことに気づきました

風の音も木々のざわめきも何も聞こえない静寂さというのは逆に不思議な感覚です

結局、ウサギにもキツネにもテンにも遭遇出来ませんでしたが

月明かりのスノーシューはロマンチックで楽しいものでした



あとりえ華ブログにも翌日の怪しい足跡が掲載されてました（笑）↓
http://blog.livedoor.jp/hanadono/

稚内副港市場「底曳船」で新年会

稚内副港市場にある「底曳船（そこびきせん）」は

お蕎麦、定食、お寿司、たこしゃぶ、その他一品料理が楽しめる和食レストラン

広々とした店内は座敷や小上がりもあり

窓際の席からは底曳船が停泊する港を見下ろせるので

昼も夜も漁船が行き来するのを眺めることが出来ます


そんな「底曳船」で親しい友人と新年会をしました

この日（2月2日）はたまたま結婚記念日だったので

友人たちにも３周年を祝ってもらいました

「底曳船」の料理長はこの日の飲み会のメンバーでもあるのですが

一次会には参加せずに厨房で色々と腕を振るってくれました

料理長は元々、洋食のシェフでもあったということで

今回は和洋中コース料理を作ってくれました

盛り付けなんかもお洒落でとても大満足のディナーでした


「底曳船」では和洋中の新年会プランのほか

予算に応じて様々なコース料理も承っていますよ

是非、ご相談を！



生ハムと稚内産ベビーリーフのサラダ　バルサミコソース

大海老とミニトマトの天ぷら　泡立て天つゆ

特製エビチリソース

チキンのソテー　バターソース

お寿司４貫

レンズ豆のぜんざい　アイスクリームと飴細工をのせて

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和食レストラン底曳船
【住所】北海道稚内市港1丁目6番28号　稚内副港市場２F
【営業時間】夏11:00～21:30　冬11:00～20:30
【電話】0162－22－1717

稚内副港市場HP
http://www.wakkanai-fukukou.com/index.html

20年ぶりのスキー

何となく「久しぶりにスキーでもやろうかな」ということで

最近、スノーウェアをゲットしました

えぇえぇ、まず恰好から入るタイプですが何か？

それにしても最近のウェアは本当にお洒落ですね

僕が選んだのはヴィンテージデニム調ウォッシュ加工プリントのパンツと

大中小の千鳥格子が組み合わさったウェアの組み合わせ

中でもこのデニム風パンツはパッと見た感じジーンズにしか見えません

そんなわけで中々に気に入っています


さて、ウェアは揃えたもののスキーは持っていません

ネットで調べたらレンタル出来る稚内から最短のスキー場は名寄ピヤシリということで

約２０年ぶりのスキーを名寄ピヤシリスキー場で楽しむことにしました

そうそう、カービングスキーを滑るのも初めてです

ビンディングってどうやってハメるんだったかなとか、リフトってどうやって乗るんだったかなとか

なにせ全てが久しぶりなので、色々、戸惑うこともありましたが

スキー自体は全く問題なく滑れました

小中と稚内公園スキー場でほぼ毎日のように通ってかなり鍛えましたからねー

３本目くらいでほぼ昔通り（２級レベル）に滑れました

ただ、技術的には問題はなくとも身体がついていかないですよね

３時間も滑れば太腿＆内腿パンパンでした（笑）

今度は仲間達と旭川のカムイスキーリンクスに行こうかなと計画しています


名寄ピヤシリスキー場はこちら↓
http://www.nayoro.co.jp/piyashiri/youkosopiyashiri.html

豊富温泉雪あかり2014

豊富町の豊富温泉街で毎年行われている

「豊富温泉雪あかり」(2月1日～2日)に行ってきました

温泉旅館の若手経営者らが中心となって開催しているもので

小じんまりしていますが幻想的な明かりがとても綺麗なイベントです

今年も場所は豊富温泉太子堂

神聖な空気と年輪を重ねた木々に囲まれた幽玄な雰囲気を醸し出しています

色とりどりの行燈や電飾、町内の学生が作った牛乳パックのキャンドルのほか

確か一昨年からはじめた雪のスクリーンでは「豊富保育園年長さんの夢」

「トヨトミサイル2014ダイジェスト&スライドショー」が上映されていました